Muesli Crujiente con leche de avena

Ingredientes Frutos secos Aceite de oliva o sésamo Miel u otro endulzante natural (sirope de agave, melaza…) Copos de avena Frutas deshidratadas Sésamo y lino molidos 1 manzana (o fresas, kiwi, frutos rojos, pera, naranja o una ración de fruta que nos guste) 1 vaso de leche de avena Preparación Preparar las frutas deshidratadas: si…

Macarrones integrales con shiitake

Macarrones integrales con shiitake Ingredientes 100 g de macarrones integrales Quinua Real 50-100 g de setas shiitake 1 cebolla pequeña aceite de oliva virgen perejil fresco 1 diente de ajo (optativo) Preparación En un bol con agua templada, poner a rehidratar las setas shiitake durante al menos 30 minutos Poner a hervir agua abundante en…